Als ich meine Brustkrebsdiagnose bekam, war mein Tumor so groß wie ein Pingpongball (Stage IV). Der Arzt sagte, er wisse nicht, ob er mir helfen könne.
Ich weiß noch wie heute, wie hilflos und verzweifelt ich mich nach der Diagnose gefühlt habe.
Ich wollte mein dreijähriges Kind aufwachsen sehen.
Ich wollte herausfinden, was ich tun kann, um gut durch die Zeit mit Chemotherapie, OP und Bestrahlung zu kommen.
Also begann ich, mich durch den Dschungel an widersprüchlichen Information zu kämpfen.
ICH HATTE ANGST, AUS UNWISSENHEIT DAS FALSCHE ZU ESSEN.
Das Problem war, dass ich keine Ahnung hatte, wo ich anfangen sollte.
Ich las, dass sich Krebszellen von Zucker und Kohlenhydraten ernährten. Um Kohlenhydrate zu meiden, fing ich an, ein Eiweißbrot mit Quark zu backen.
Bis ich dann auf Studien stieß, die mir zeigten, dass Kuhmilchprodukte das Tumorwachstum befeuern können.
Je tiefer ich in das Thema Ernährung einstieg, desto verunsicherter wurde ich.